О нас
ООО Майкопское пиво было основано в 2006 году в городе Майкоп, расположенном в Республике Адыгеи. В 2012-2013 году завод получил новое оборудование наряду с полной модернизацией производства, главной задачей которой было увеличение объемов производимых напитков, а также создание дополнительных рабочих мест.
Сегодня, благодаря использованию современного профессионального варочного оборудования и зарекомендовавших себя во всем мире чешских технологий пивоварения, Майкопское пиво производит натуральное живое пиво высочайшего качества.
Для производства пива на заводе используют оригинальное сырье лучших чешских производителей. Использование жатецкого, ароматического и горького сортов хмеля придает пиву несравненный хмелевой аромат.
Сбраживание сусла производят в классическом бродильнолагерном отделении при температуре 5-8°С. Данный режим делает невозможным попадание в готовый продукт посторонних микроорганизмов, именно поэтому майкопское пиво не никогда подвергают процессам пастеризации, сохраняя в напитке весь комплекс ценных компонентов.
При варке темных сортов пива применяют карамельный солод, который позволяет отказаться от использования ароматизаторов и каких-либо красителей, придает напитку золотисто-коричневый оттенок и тонкий привкус карамели.
Для изготовления пива используется горная талая вода прошедшая несколько ступеней фильтрации.